Drīz atvēršana
2026
DAŽĀDU GRUZIJAS REĢIONU RECEPŠU UN GASTRONOMISKO TRADĪCIJU MEKLĒŠANA UN MODERNIZĒŠANA AR AUGSTO VIRTUVES TEHNOLOĢIJU PALĪDZĪBU
GOBI KONCEPCIJA:
Mūsu komandas misija ir iepazīstināt viesi ar senas gruzīnu virtuves tradīcijām mūsdienu autoru apstrādē, kā arī sirsnīgi un viesmīlīgi sagaidīt apmeklētājus
Giano
Colbaia
šefpavārs
Gobi virtuvi vada jauns un enerģisks šefpavārs no Giano
Colbaia. Savu karjeru viņš sāka Tbilisi labākajos restorānos. Šodien Jano no jauna iztēlojas gruzīnu gastronomiju, apvienojot klasiku ar modernām garšām un pasniegšanas veidu
Chef’s table on Gobi restorani tõeliselt ainulaadne gastronoomiline kogemus. Oleme üks esimesi maailmas, kes on loonud Gruusia autoriköögi fine dining'u kontseptsiooni.
Broneeri eksklusiivne peakoka õhtusöök meie restorani eraldatud alal, kus teie silme ees etendub mitmeks tunniks gastronoomiline teater koos Gruusia autoriköögi ja unikaalsete veinide esitlusega.
250€ / inimene (veiniga)
Broneeri eksklusiivne peakoka õhtusöök meie restorani eraldatud alal, kus teie silme ees etendub mitmeks tunniks gastronoomiline teater koos Gruusia autoriköögi ja unikaalsete veinide esitlusega.
250€ / inimene (veiniga)
GRUZIJAS REĢIONĀLO RECEPŠU MŪSDIENU LASĪŠANA SAVIENOJUMĀ AR ŠEFPAVĀRA AUGSTO VIRTUVI
Ēdienkartē ir tradicionālie ēdieni no dažādiem Gruzijas reģioniem šefpavāra mūsdienu apstrādē. Gatavošanai izmantojam seno laiku receptes, autentiskos produktus, piedevas, kuras tiek speciāli piegādātas no Gruzijas
MAIZE
obi sirds ir maizes ceptuve pirmajā stāvā. Šeit mūsu pavāri katru dienu izgatavo maizi, pīrāgus, kā arī gruzīnu virtuves galveno un tradicionālo ēdienu – hačapuri.
Jūs varat ne tikai pagaršot izceptos produktus, bet arī novērot gatavošanas procesu. Unikālā pieredze un iespēja iepazīt gruzīnu kultūru.
VĪNS
Pie vīnu kartes jautājuma piegājām atbildīgi, jo vīnogas nav tikai augļi, tās kļuva par Gruzijas bagātas kultūras un gastronomiskā īpašuma simbolu.
Mēs ne tikai atveidojām autentisku gruzīnu pagrābu pudeļu glabāšanai, bet arī ar īpašu uzmanību atlasījām sadarbībai 9 vīna darītavas.
IR OMULĪGI UN ATMOSFĒRISKI: KOKA MĒBELES, SILTA APSLĀPĒTA GAISMA, SULĪGI TELPU AUGI UN ROKDARBU MALA DEKORI
Zāles centrā ir liels koka galds. Mūsu nodoms ir, ka viesi varēs dalīt to ar citiem apmeklētājiem draudzības un komforta atmosfēras uzturēšanai.
RESTORĀNĀ GOBI
Dalīt ēdienu ar Gobi nozīmē augstāko viesmīlības un savstarpējās uzticības pakāpi
“GOBI”
IR APAĻŠ KOKA ŠĶĪVIS, KO TRADICIONĀLI IZMANTO KOPĪGAI MALTĪTEI
IR APAĻŠ KOKA ŠĶĪVIS, KO TRADICIONĀLI IZMANTO KOPĪGAI MALTĪTEI
Drīz atvēršana
2026
Šī vietne izmanto sīkfailus. Sīkfaili atceras jūsu darbības un preferences, lai uzlabotu jūsu tiešsaistes pieredzi.